Pstřeň dubový

Pstřeň dubový (Fistulina hepatica)

Šťáhlavy 7.10.2006

Plodnice červená až červenohnědá, klobouk polokruhový až jazykovitý, až 40cm v průměru; třeň krátký nebo chybí

Dužnina je tlustá, červená, žíhaná

Výtrusný prach bezbarvý

Působí jádrovou hnilobu (dřevo zhnědne).

Výskyt: od července do října, kmeny a pařezy listnáčů (především dub)

Možnost záměny: –

Použití: jedlý (lépe nechat odležet v mléce)

Syn.: Boletus hepaticus, Agarico-carnis lingua-bovis

Další česká jména: hovězí jazyk, volský jazyk, maso lesa, masojed