Boltcovitka ucho Jidášovo
Boltcovitka ucho Jidášovo (Auricularia auricula-judae)
Syn.: Hirneola auricula-judae, Auricularia sambucina
Plodnice 3–10 cm široká, 1–3 mm tlustá. V mládí miskovitá, pak nepravidelný tvar. Bokem přirůstá ke dřevu, hladká, pružná, hnědá až červenohnědá
Dužnina je začerstva měkká, ohebná, po zaschnutí tvrdá a lámavá; černohnědá.
Výskyt: od března do listopadu na odumřelém dřevě listnáčů (především černého bezu, ale i dubů, buků, jasanů)
Možnost záměny: –
Použití: jedlá houba, staré plodnice porostlé řasami nesbíráme
Sbírat brzy po dešti i za deště. Jinak rychle osychá a scvrkává, takže se špatně hledá. Použít ji ale lze i tak, stačí ponořit na pár minut do studené vody a je jako čerstvá!